滑子蘑不用水焯能吃,滑子蘑營養很豐盛,常常是酒席上的常客,特别受吃貨喜歡。
滑子蘑是一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌,為主要人工栽培食用菌之一,屬球蓋菇科。滑子蘑能提高機體的免疫力。在自然界多生長于殼鬥科等闊葉樹的倒木或樹樁上,松木或未完全死亡的闊葉樹杆上也能生長。
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