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牛肉圓蔥餡怎麼調好吃

知識 更新时间:2024-09-17 22:20:52

  準備食材:牛肉、圓蔥、香菜末、鹽、雞蛋、白胡椒粉。

  将蔥、姜洗淨均切成末,牛肉切碎剁成肉餡,圓蔥切末備用。

  将牛肉餡放入盆裡加入生抽、鹽、味精,姜末拌勻,分次加入少許水,朝同一個方向攪拌。

  攪拌上勁後,蔥末、香油、油拌勻,即成餡料。

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