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烤冷面的做法 非常簡單的方法

知識 更新时间:2025-01-22 12:44:31

  1、準備食材:面,雞蛋,蔥,芝麻,香辣醬,火腿腸

  2、鍋底先刷一層油,然後把面放放下面,在打一個雞蛋在上面。

  3、之後用鍋鏟把蛋黃和蛋清均勻的塗抹在面上。

  4、煎一會兒後蛋開始凝固。

  5、之後用鍋鏟慢慢的沿着邊緣翻一面。(一定不能太用力)

  6、之後均勻的塗上一層适量的香辣醬,在煎到開始蒸發水蒸氣。

  7、在表面放一根火腿腸,撒上适量的蔥花和芝麻。

  8、之後把兩邊往中間卷起來壓實一下定型。

  9、用鍋鏟切成大小适中的段,最後出鍋裝盤完成。

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