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電烤箱烤面包有點幹怎麼處理

知識 更新时间:2025-01-20 07:05:29

  電烤箱烤面包有點幹可以在烤箱裡放一小杯水。

  做法:1、将面粉,黃油,糖,雞蛋,牛奶攪拌,和面團,發酵至膨脹;

  2、飯後分成小面團,擀成扁圓形,卷起,再重複一次;

  3、再次卷起,所有面團制作好,繼續發酵膨脹;

  4、發酵好的面團刷上蛋液,将面團放置在托盤上,在托盤上再放置一小杯水;

  5、入烤箱烤制30分鐘就可以,在25分鐘時撒上杏仁,烤制好即可。

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