糯米是涼性還是熱性?糯米是熱性的糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B維生素B煙酸及澱粉等,營養豐富,我來為大家講解一下關于糯米是涼性還是熱性?跟着小編一起來看一看吧!
糯米是熱性的。
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B維生素B煙酸及澱粉等,營養豐富。
中醫認為糯米性溫味甘,能溫暖脾胃,補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養,可以稱得上是溫補強壯的食品,糯米作為中藥炮制的輔料,相對其他米應用是最廣的,同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮制中藥的液體輔料。
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