新買的紫砂壺開壺将茶葉和壺放入鍋内煮沸,待空氣彌漫茶葉香味約10分鐘後将壺撈出,用鍋内的茶葉摩擦壺體和壺蓋,再用溫水把壺洗幹淨即可。壺裡壺外、配件清洗幹淨後沖淋熱水,然後開水泡茶,在泡茶的過程中用幹淨的棉巾把整個壺身擦拭完。第一次泡的茶水要倒掉,不宜飲用。
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