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燒烤豬肉串怎麼腌制

知識 更新时间:2024-11-15 09:48:40

  腌制燒烤豬肉串的方法是:

  材料:豬肉1000克、蔥頭500克、食油50克、精鹽5克、胡椒粉少許。

  做法步驟:

  1、将豬肉洗淨,切成20塊約2厘米厚的長方形;

  2、将蔥頭洗淨切塊,之後放入絞肉機絞成泥備用;

  3、将豬肉塊、鹽、胡椒粉、蔥頭末放在一起拌勻腌約3個小時;

  4、取出豬肉塊,除去蔥頭泥,抹上少許食油,串入鐵簽上,即可開始燒烤。

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