tft每日頭條

 > 知識

 > 燒臘的配方

燒臘的配方

知識 更新时间:2024-12-02 11:49:48

  燒臘的配方有:南姜,香茅,八角,沙姜,草果,甘草,桂皮,丁香,小茴等。

  燒臘的簡單做法如下:

  食材用料:叉燒适量,臘腸适量。

  方法步驟:

  1、叉燒切大片,臘腸切片,荷蘭豆兩邊撕去硬絲,草菇洗淨,洋蔥切片;

  2、熱油鍋,爆香蒜茸,幹辣椒炒出香昧,下蚝油微爆香;

  3、再放荷蘭豆、草菇與洋蔥大火炒香,下臘腸再炒至臘腸熟即可。

  燒臘介紹:是一種色香味俱全的傳統名菜,屬于粵菜系。包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐裡烤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved