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魚湯怎麼做最有營養

知識 更新时间:2024-07-21 04:17:09

  1、首先把魚頭用清水洗幹淨,瀝幹水分,切姜片,大蒜去皮。

  2、豆腐切塊備用。

  3、鍋中倒入油,油燒熱放入魚轉大火先煎一下。

  4、加入開水,湯自然成白色。

  5、然後倒入砂鍋,加入豆腐,姜片,大蒜,料酒,醬油,大火煮開。

  6、轉小火煮大約20分鐘左右,加入鹽調味在煮一會。

  7、起鍋前撒上蔥花即可,一道美味可口的魚湯就做好啦。

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