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銅鍋使用禁忌有哪些

知識 更新时间:2024-07-21 08:20:04

  1、使用中或後鍋身産生高溫會有燙傷危險,請勿讓幼童接近鍋具。

  2、鍋柄為金屬制品,同樣因導熱問題會燙傷皮膚,請使用防熱手套或厚幹布提取手柄。

  3、鍋具務必平放於瓦斯爐台上,再開啟瓦斯開關點火,瓦斯火焰請以中小火為準,火焰以不超出鍋身側邊,以防火焰過大直接燒觸手柄而産生危險。

  4、幹燒或預熱鍋具會造成内鍋鍍錫融化脫落鍋具變形甚至引起火災,請絕對避免。

  5、湯汁等料理,請注意不可因過度煮沸,而讓湯汁等溢出鍋外,流入瓦斯爐,而造成瓦斯爐火熄滅,并造成瓦斯氣體外洩而引起瓦斯中毒,或損壞瓦斯爐台。

  6、請勿使用本鍋具作為油炸鍋,調理油炸食物。

  7、請勿将本鍋具放入電子微波爐内加熱使用,以免造成微波爐損壞或引起火災等危險。

  8、調理攪拌鍋内食物時請使用耐熱橡膠刮刀、木鏟、尼龍鍋鏟,請勿使用金屬制調理器具如匙叉、杓等以防刮傷内鍋的鍍錫表面。

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