豌豆澱粉和水的比例是1:8,豌豆100克,水800克。
1、準備食材:豌豆澱粉、水、植物油。
2、豌豆澱粉倒入碗中。
3、加水調勻。
4、鍋裡加入水燒開,倒入豌豆澱粉。
5、邊攪拌邊倒入,不然會成團不均勻。
6、容器刷上植物油。
7、把做好的粉糊倒入。
8、放冰箱冷藏,吃的時候直接倒在案闆上。
9、拿刮條器刮成條狀。
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