一般都是一年。白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。這種茶是不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要産區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。
白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點,是中國茶類中的特殊珍品。
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