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烏雞湯需要什麼材料

知識 更新时间:2025-01-30 11:52:42

  烏雞湯需要的材料:烏雞,紅棗,桂圓,枸杞,老姜,大蔥。

  烏雞湯的做法步驟:

  1、姜片切片,大蔥切段,紅棗,桂圓,枸杞洗淨;

  2、鍋中燒開水,轉中小火,把烏雞放入;

  3、不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗幹淨;

  4、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻後放入烏雞;

  5、放入紅棗桂圓,蔥姜;

  6、煲三小時到五小時放入枸杞即可。

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