有以下三種方法:
1、在溫暖環境下存放:将榴蓮放在紙箱中密封保存,也可以放在溫暖的環境下,這樣放置一段時間榴蓮成熟,果肉即可變軟。
2、水果催熟法:不熟的柿子、香蕉、芒果等水果和熟透的水果放一起,或是放在大米中,都可以靠散發的乙烯來催熟,榴蓮也是一樣,将沒熟的榴蓮和已經熟透的水果放在一起,不出幾日榴蓮即可變軟。
3、微波爐加熱:将硬的榴蓮肉用保鮮膜包好,放入微波爐裡熱幾分鐘,榴蓮肉即可變軟。
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