一些水果可去皮食用,而部分水果,如蘋果、梨、草莓、葡萄等連皮食用的水果,由于水果的表皮上,除了殘留的農藥外,還含有防黴劑、保色蠟質、以及催熟調整劑等對人體有害的物質,所以進食前,必須确保清洗幹淨才可,有效的清洗方法如下:
1、把水果清洗幹淨,然後用稀鹽水浸片刻;
2、去掉鹽水,再用冷開水洗淨水果,便可食用。
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