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油豆腐放冰箱保鮮可以保幾天

知識 更新时间:2025-01-07 00:28:31

  油豆腐放冰箱保鮮可以保存1天。将油豆腐表面裹上一層保鮮膜,再放入冰箱冷藏室中,可以保存一晚上,如果超過一個晚上,則需拿出來食用。也可以放入冰箱的冷凍室中保存,可保存1個月,但放入冰箱冷凍室,再次拿出來吃的時候口味會有一些變化。

  油豆腐的特色:油豆腐的主要原料是黃豆,經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐塊體積約八立方厘米,色澤金黃,外皮光滑,内如絲網,細軟綿實,富有彈性,一捏成團,放開還原,存放一月,不黴不變,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。灌肉餡清蒸是宴席的名菜;切塊作燒湯、炖肉配料,湯味清香,久炖不爛;切絲配肉絲、豆芽、粉條混炒或涼拌,其味更鮮。

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