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莆田特産是什麼有那幾個

知識 更新时间:2024-07-31 18:09:24

  興化米粉、紅毛菜、莆田荔枝、莆田龍眼、莆田蜜柚等。

  興化米粉:是莆田十大城市名片之一,曆史悠久,可追溯到宋代,是我國最早的快餐食品之一。選用上等大米為原料,采用傳統工藝精制而成。其成品條細如絲,潔白透明,勻韌不碎,質地優良,老少皆宜。

  紅毛菜:是藻類中口味最好的菜肴,含有相當豐富的營養成分,而且味道鮮甜,有較高的食用和藥用價值,莆田南日島紅毛菜的EPA含量高。

  莆田荔枝:始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋補功效。莆田也稱荔城,素以品種多、産量高、質量優而聞名,陳紫、宋家香、狀元紅都是當地的優良品種。

  莆田龍眼:莆田地處我國龍眼栽培适宜區的北緣,日照充足,雨量适中,日夜溫差大,以果大、可良率高、可溶性固形物含量高而聞名。

  莆田蜜柚:又名度尾文旦柚,是度尾的名優珍果,屬食膳雙宜的美味佳果,果實品質優良,氣味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,風味獨特 。

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