1、在賣茶葉的時候,首先捏下,通常新鮮的茶葉都是比較幹燥的,用手輕輕地捏一下就碎掉了,如果茶葉用手指輕輕的摩擦,沒有清脆的摩擦音而且不容易捏碎的話,很可能是放置的時間比較長,不那麼幹燥了,這樣的茶葉不建議大家購買。
2、聞,好的茶葉是有屬于自己的獨特香氣的,如果聞起來沒有茶香味的話,或者是有其他的異味,就最好不要購買了。
3、顔色,好的茶葉顔色比較均勻,而且色澤一緻,光澤自然,如果在購買的時候發現茶葉像蒙了一層灰,顔色發灰發暗,就說明是放置時間比較久的茶葉,最好不要購買。
4、看泡開的茶湯,泡出來的茶湯清澈透亮,無明顯碎渣,則說明是好茶葉。
5、看茶葉外形,好的茶葉顆粒整齊,有規則,整體形狀均勻。
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