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香菇和什麼在一起吃最好

知識 更新时间:2024-11-19 05:20:26

  香菇可以和油菜一起吃,香菇炒油菜的具體做法如下:

  材料:

  香菇、油菜、蔥、姜、蒜、鹽、味精、雞粉、料酒、澱粉、香油、白糖。

  做法:

  1、鮮香菇洗淨去根,斜刀切成片。

  2、油菜洗淨撕開,去根頂刀切成大寸段。

  3、蔥姜切沫,蒜切絲。

  4、鍋中放入清水300克左右,大火燒開放入香菇、油菜焯水,迅速撈出入漏勺控水備用。

  5、鍋燒熱下油10克,下蔥姜蒜爆香,放入油菜、香菇。

  6、加鹽、雞粉、白糖,大火翻

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