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幹鍋糯香雞翅怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 07:57:25

  1、準備食材:雞中翅200克、糯米50克、香腸1根,鹽3克、雞精2克、醬油5毫升、糖3克、黑胡椒粉3克;

  2、糯米事先用水浸泡半天;

  3、雞翅去掉中間的骨頭,放醬油、糖、黑胡椒粉、鹽、雞精腌漬兩小時左右;

  4、糯米瀝幹水,将火腿腸切成小丁拌入,再放一點鹽和雞精拌一下;

  5、把糯米塞進腌好的雞翅裡;

  6、将填好米的雞翅擺在盤裡,澆上腌雞翅剩的汁,上鍋蒸,高壓鍋上氣後十五分鐘左右。

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