1、薄荷和牛肉能一起吃,兩者沒有禁忌。
2、牛肉相克食物:牛肉不能與橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白質,與橄榄中的鞣酸結合,會形成不易消化的物質,引起胃腸不适。
3、牛肉不能與闆栗一起食用。闆粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,會削弱闆粟的營養價值,而且還不利于消化。
4、牛肉不能與食用堿一起食用。在燒牛肉的過程中,如果加堿,就會使牛肉中的氨基酸分子與堿發生反應,從而使蛋白質因沉澱變性而失去營養價值。
5、牛肉不能與韭菜一起食用。牛肉性甘溫,而韭菜卻辛辣溫熱,二者一起食用,容易使人發熱動火,導緻牙龈炎、口瘡等症狀。
6、牛肉不能與田螺一起食用。牛肉溫熱,田螺性寒,二者同食不易消化,甚至會引起腹脹、腹痛等症狀。
7、牛肉不能與白酒一起食用。兩者都能補氣助火,如果二者一起食用就會造成火上澆油的局面,就會容易引起牙龈發炎。二者不可同食。
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