主料:黃瓜250g、香腸50g;
調料:食鹽适量、花椒适量、幹辣椒适量、調和油适量;
做法:
1、黃瓜切條用鹽腌5分鐘;
2、碗内放入辣椒和花椒及适量鹽,在鍋内燒出熱油澆入;
3、黃瓜腌好後用冷水沖掉鹽份,加入做好的麻辣油和勻;
4、再倒入切好的香腸和勻即可。
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