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青菜粉絲湯

知識 更新时间:2024-07-29 15:08:41

  1、鍋燒熱放油,放蔥花入爆香,再放入水煮沸;

  2、燒水的空閑,把雞蛋打到碗裡加入幾滴料酒,打散備用,青菜洗好備用;

  3、水燒開加入粉絲,蓋上蓋子悶煮一分鐘;

  4、再倒入打好的雞蛋液;

  5、等雞蛋浮出水面;

  6、再加入青菜,放鹽和調味料即可。

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