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青口貝怎麼洗

生活 更新时间:2024-12-05 08:57:45

  1、外殼的清洗

  (1)清洗外殼無論是哪種青口貝,外殼都是很髒的,清洗青口貝的第一步就是要将外殼刷幹淨。先将青口貝簡單地沖洗幾下,然後用刷子把表面刷幹淨。

  (2)青口貝足絲的去除

  青口貝上有時會粘有一些小毛絲,别擔心,這其實是青口貝的足絲,直接去除就可以了。

  2、内部清洗

  (1)鮮活青口貝的清洗方法往盆裡放足量的水,将青口貝浸泡在水裡之後,還可以在上面滴一點食用油,這樣能促使青口貝拼命吐沙。

  (2)冷凍青口貝的清洗方法冷凍青口貝洗起來簡單得多,将外殼洗刷幹淨,如果是整隻的就撬開外殼,半隻的直接将内髒和絨毛都撕掉,最後用流水沖幾遍就完全幹淨了。

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