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羊肉泡馍的做法

知識 更新时间:2024-09-17 07:23:51

  準備材料 羊肉泡水中洗靜;放鍋中開始煮2個小時,放生姜快,料酒少許慢炖;備好羊肉泡馍的小菜。辣椒醬糖蒜香菜末是必不可少

  餅烙 餅烙好後,一分為二,二分為四,掰“蠅頭”狀大小。烙餅在“虎背菊花心”坨坨馍的菜鋪裡有詳細說明,親可以參考

  出鍋 鍋置火上,倒入羊肉湯,倒入掰好的餅,粉條水發木耳,少許的胡椒粉,開始小火慢煮。最後放入煮好的羊肉片。蔥花撒上出鍋;再撒入香菜末;放些辣椒醬,再配上糖蒜味道絕了

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