tft每日頭條

 > 知識

 > 水果拔絲怎麼做

水果拔絲怎麼做

知識 更新时间:2024-08-16 04:32:11

  原料:

  水果350克,白糖150克,花生油750克,熟芝麻10克,雞蛋1個,幹澱粉150克。

  操作:

  1、将水果剝去皮,切成滾刀塊,放在面粉上滾蘸一層。

  2、把雞蛋清倒入玉米面中,攪和成糊。

  3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上燒7至8成熱,把裹好面粉的水果再裹上一層蛋清糊,一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後,撈出控淨油。

  4、炒勺留點底油,放入白糖炒到金黃色,大泡變小泡,最後顔色加深,可以拔絲時,倒入水果塊、青、紅絲,快速颠翻均勻,盛入預先擦好一層油的盤中,碼擺整齊即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved