糯米百合粥材料及制法:百合60克,糯米100克,紅糖25克。百合與糯米一并煮粥,調入紅糖食用即可,每日1劑,分兩次溫服。
健脾和胃湯材料及制法:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克,加适量豬肉及青紅蘿蔔煮湯。适用于胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。
紅棗姜粥材料及制法:高良姜5克(藥店有售),粳米50克,紅棗2枚,蔥白2根,紅糖10克。高良姜研磨成粉備用,其餘4味放入鍋中,加水,熬粥,粥熟時,加入高良姜粉,煮15分鐘即可。每日早晚溫熱服食。
銀耳紅棗粥材料及制法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。适用于脾胃虛弱導緻的胃痛患者。
莼菜羹材料及制法:蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,将莼菜洗淨切段;冬筍、香菇、榨菜分别切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸後加鹽,出鍋後淋上麻油即成。
蓮子粥材料及制法:蓮子30克,大米100克。按常法煮粥,每天使用,連續服1個月。适用于脾胃虛弱者食用。
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