tft每日頭條

 > 知識

 > 莜麥面怎麼吃

莜麥面怎麼吃

知識 更新时间:2024-11-16 15:30:45

  1、莜麥面用開水燙勻,水量适中。随着熱水入面,一股濃濃的莜麥香味撲鼻而來。

  2、燙過的面很熱,稍放涼後把面活成團。接着擀片,擀得盡可能薄,不能太用力,面餅易斷。

  3、面餅下部抹上些食用油,直接放蒸屜上,開鍋後蒸5分鐘即可。

  4、蒸好的面餅晾涼後,切絲。

  5、豆角焯水後切絲,當面碼。蔥、蒜切末放入用适量的生抽、醋、糖調成的汁中,浸泡一會兒。

  6、炒勺中放入半勺色拉油、一小把花椒,小火加熱,待花椒炸出香氣,淋在面上,也可放些紅辣椒油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved