醋蛋液的作用:可以降血脂,增強機體抗自由基的作用,對預防動脈硬化有幫助,也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用醋有助消化、消食滞的作用,可以幫助人吸收食物中的營養成分,起到強身祛病的效果;雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。
醋蛋液是一種保健食療法,顧名思義就是将洗淨的蛋殼浸泡在9度米醋中2到4天,泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。
醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況,助消化,促吸收,舒經活絡,降血脂,防止動脈硬化及冠心病、腦血栓、糖尿病等70多種疾病。 醋蛋液雖然好處多多,但是兒童和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病等腸胃疾病的人人不宜食用。 中醫食療曆史悠久,源遠流長;是中醫藥寶庫中閃耀的瑰寶之一,祖國傳統的醋蛋液便是其中的一塊寶石,其廣泛應用,使全國一批被病床折磨得痛苦不堪的人,起死回生。恢複了健康,醋蛋療法像磁石,吸引了成千上萬的病人和健康人。
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