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臘肉要煮多久能熟臘肉一般煮多久

知識 更新时间:2024-08-11 18:14:39

  科學檢測表明,肥肉用溫火炖煮半小時左右,飽和脂肪會下降30%-50%;每100克肥肉膽固醇含量可由220毫克降至102毫克。

  臘肉的烹饪方法大緻如下:

  1、把臘肉洗淨,切小段。

  2、把臘肉放入鍋中,放水淹沒臘肉,直接開火煮或者隔水蒸半小時。

  3、煮好後,一定要等五分鐘切,小心燙手。

  4、厚度自己掌控,根據個人口味,攢點辣椒面或者其他調味料。

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