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水黃瓜苗和汗黃瓜苗怎麼區分

知識 更新时间:2025-01-29 06:02:05

  水黃瓜苗和旱黃瓜苗的區分:

  1、表面:水黃瓜為無刺黃瓜;旱黃瓜又叫刺黃瓜,表面粗糙,有刺尖的瘤狀突起。

  2、大小:水黃瓜長度一般在12-15厘米,直徑大約3厘米,比旱黃瓜要小很多。

  3、口感:水黃瓜的口感更脆嫩,帶點甜味,可以直接當水果生吃。旱黃瓜口感稍微差一些,一般是用來涼拌或者炒着吃。

  4、營養:兩種黃瓜的營養成分基本相同,沒有明顯區别,隻是水黃瓜中水分更多。

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