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檸檬蜂蜜水裡有泡泡了還能喝嗎

知識 更新时间:2024-07-30 10:20:34

  蜂蜜檸檬氣泡有兩種情況,一種正常的泡泡,另一種就是蜂蜜變質發酵起的泡泡。蜂蜜中都含有水分,根據含水量的不同可劃分品質,如果使用的是含水量很高的水蜜加上本身檸檬裡面的水分,保存不當很容易變質。若使用的是本身含水量低的成熟蜜,就不容易變質,蜂蜜本身也有很強的殺菌效果。判斷蜂蜜變質可參考有沒有酒精味道,有沒有其他刺激性味道。如果有刺激性味道就是變質。建議做蜂蜜檸檬不要一次性做很多,冰箱低溫保存較好。

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