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什麼人群不宜喝鲫魚湯

知識 更新时间:2025-02-25 17:38:06

  1、皮膚病患者:經現代醫學證實,鲫魚之類的葷腥之物中所含的特異蛋白,吃進人體後,可引起過敏反應,引起或加重瘙癢。

  2、過敏性紫癜患者:鲫魚屬蛋白類食物,食用過後會産生揮發性含氮物質,揮發性還原物質以及組織胺等,易引起過敏反應,形成紫癜,故過敏性紫癜患者應忌食鲫魚。

  3、痛風患者:痛風的原因主要是因為蛋白質中的嘌呤代謝失調,使血液中尿酸含量增高。鲫魚是一種富含嘌呤的物質,故應忌食,避免痛風加重。

  4、癰患者:鲫魚是一種富含脂肪以及高蛋白的食物,不易消化吸收,癰患者之所以患病多由抵抗力低下所緻,所以癰患者應忌食鲫魚,否則會影響脾胃功能,使病情加重。

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