1、肉餡兒,白糖,鹽,少許白酒,辣椒粉,花椒粉。
2、加一個雞蛋,調味料根據自己喜歡的口味放。
3、調好的肉餡,泡好的燕麥,水果玉米粒。
4、把調好的肉餡和燕麥一起打成肉泥,一定是特别細膩的肉泥。
5、和玉米粒一起順着一個放心攪拌,再放少許澱粉。
6、然後開始用灌腸器往腸衣裡灌。
7、蒸一會兒,腸衣變色變硬就可以了,不用完全熟,放冰箱冷凍,吃的時候提前拿出來,煎炸烤都行。
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