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黃南瓜怎麼做

知識 更新时间:2026-05-17 13:18:05

  南瓜餅的做法步驟:

  1、準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。

  2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

  3、蓋上蓋子,把南瓜碗放入微波爐,分次轉8分鐘左右,直至南瓜軟爛。

  4、南瓜碗從微波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。

  5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。

  6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

  7、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太幹可以稍微加入一點牛奶或者清水。

  8、用手把面糊揉成光滑的面團,然後搓成長條,分成大小相當的坯子。

  9、把坯子放在手中壓扁。

  10、放入适量的紅豆沙。

  11、把放有紅豆沙的面團收口,輕輕地在砧闆上按成餅狀。

  12、把南瓜餅兩面沾上面包糠。

  13、鍋中倒入适量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。

  14、出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。

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