材料準備:
蘆荟100g、牛肉300g、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、雞精、蜂蜜、花生醬适量。
制作過程:
1、将蘆荟去皮切成菱形片,牛肉切成大片,将牛肉泡去血水,加入調味料腌漬30分鐘。
2、進行腌制,倒入蜂蜜、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、花生醬,加入雞精和辣椒粉,腌制30分鐘。
3、往平底鍋中倒入食用油,燒熱油後用中小火将牛肉兩面煎5至7分鐘後放入蘆荟即可。
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