紅茶香味悠長,性甘,湯色紅濃。
可以選擇如下條件的紫砂壺,泥料,紫泥類,紅泥類。降坡泥等泥料壺型,壺身較高深。窄長容量,200毫升以上。
沖泡要點1、水的溫度,沖泡紅茶需用95℃以上的沸水。
2、投茶量,杯泡,茶與水比例為1:50;壺泡,若用容積為200毫升的小壺沖泡紅條茶,一般投茶量為5-7克,紅碎茶投茶量可适當增多。
3、 使用茶具,最好選擇紫砂壺,以襯托紅茶湯色的紅豔。
4、 飲用方法,紅茶可清飲、可調飲。清飲紅茶追求的是紅茶本身的香
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