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買肉怎麼區分是不是母豬肉

知識 更新时间:2025-02-02 22:32:28

  1、聞豬肉的氣味,若豬肉嗅不到性臭味,則說明是母豬肉;

  2、看豬肉的皮膚,若豬肉皮膚厚硬、粗糙發黃,皺紋多,毛孔粗大而深,皮膚有大如米粒、小如芝麻的凹陷,且豬肉層次分明,則說明是母豬肉;

  3、若豬肉皮下脂肪脆硬,呈青白色,觸摸時粘的脂肪少,則說明是母豬肉;

  4、若豬肉中有肋骨,且肋骨扁而寬,骨膜白中透黃,在前五根肋骨中較為明顯,則說明豬肉為母豬肉。

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