剩餘油較少,可以直接倒掉,這些都是熟油,被炸過,所以最好不要重複使用,對身體不是很好。剩餘油較多,又不太舍得全部倒掉,可以盛起來留着以後炒菜用,燒土豆或者芋頭都是很不錯的選擇,畢竟直接食用太過油膩,所以炒菜時用一點就可以,并且不要再添加其他的油。
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