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新鮮豬肉沫怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-01 07:26:04

  肉末豆角做法如下:

  主料:豆角500克,豬肉碎200克,小米椒5克,大蔥,大蒜适量。

  配料:生抽1勺,糖1勺,老抽适量,澱粉1勺,料酒1勺,鹽适量,植物油适量。

  做法步驟:

  1、一勺料酒, 一勺糖 ,一勺澱粉, 一勺生抽抓勻。先把肉碎腌制10分鐘。

  2、豆角切成丁。

  3、蔥,蒜,小米椒切成丁。

  4、鍋底放适量植物油,油低溫時把肉沫放進去煸炒,加少許老抽調色。

  5、盛出備用。

  6、鍋底放少量植物油,把切好的蔥,蒜,小米椒放入鍋中炒出香味。

  7、把豆角放入鍋裡翻炒,邊炒邊加入少量的清水。

  8、豆角炒熟之後,加入先前炒好的肉沫加适量的鹽,翻炒均勻。

  9、出鍋之前可加少許雞精。

  10、裝盤盛出即可。

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