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怎樣炒黃豆芽沒有腥味

知識 更新时间:2025-05-06 22:02:06

  炒前先用開水焯燙一遍,黃豆芽去豆腥味兒。

  炒黃豆芽的做法:

  1、将黃豆芽洗淨,用開水焯燙,備用。

  2、辣椒切段,蔥和姜切絲備用。

  3、熱鍋中放入油,放入蔥絲和姜絲,炒出香味。

  4、放入幹辣椒煸炒。

  5、放入黃豆芽翻炒至熟。

  6、放入适量生抽和蚝油,翻炒均勻後收汁出鍋即可。

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