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桃膠是寒涼的食物嗎

知識 更新时间:2025-08-18 10:37:16

  桃膠不是寒涼的食物,因為桃膠是一味藥性平和的藥材;而且桃膠是堿性的食物,因為桃膠是食物經燃燒後所得,化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。

  桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質,可以入中藥,也可以簡單加工後食用;而且桃膠的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,體積可以泡發10倍以上。

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