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怎麼煮雞湯沒那麼多油

知識 更新时间:2024-11-13 07:02:16

  材料:枸杞子100克,雞800克,酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克。

  做法:

  1、雞洗淨切塊,用酒30克、香油、姜腌漬。

  2、鍋中倒油燒熱後,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。

  3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

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