蘿蔔餃子的做法步驟:
将肉用味極鮮和料酒拌勻打上勁。将青蘿蔔用擦絲器擦成細絲後用開水煮1分鐘,過涼水攥幹。将蘿蔔絲切粒。姜切沫,䓤切沫。先将蘿蔔粒放入肉盆中,再放姜沫和蔥沫,最後放五香粉。鍋内放油燒熱澆在五香粉和姜沫上。最後根據個人囗味放入鹽和黃豆醬油,将所有食材攪拌均勻。面條鋪買的現成餃子皮,即可。
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