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木瓜可以煮嗎

知識 更新时间:2026-01-27 15:47:47

  百益果王:木瓜 。

  木瓜素有“百益果王”之稱。

  李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。

  現代醫學證明:果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等;并富含十七 種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

  研究還發現:木瓜具有阻止人體緻癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍。常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顔,抗癌防癌,增強體質之保健功效;木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

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