酸奶蛋羹。
原料:雞蛋1個,酸奶1勺,牛奶四分之一杯,糖适量。
制作方法:
1、将雞蛋攪成糊。
2、加入牛奶攪拌均勻,加鹽,放入鍋内蒸熟。
3、倒上酸奶即可。
适應人群:7至9月嬰兒。
健康提示:雞蛋含豐富的優質蛋白,還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特别是蛋黃中的鐵質。
嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匮乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,将奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。
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