個人的口味不同,配菜有所不同,推薦如下:
土豆炒番茄:
1、材料:番茄、土豆、蒜頭、蔥、鹽、蒜;
2、鍋中熱油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味後,放入土豆片翻炒,至土豆片變成透明色;
3、放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯後,放入鹽翻炒均勻;
4、關火後,放入蔥段和大蒜片翻炒幾下即可。
土豆炒青椒:
1、材料:土豆、青椒、油、鹽、雞精、白醋;
2、先準備好土豆和青椒;
3、把土豆切絲用鹽水泡幾分鐘;
4、青椒切絲備用;
5、鍋内放入适量的油燒熱,倒入青椒翻炒;
6、把土豆絲漏幹水加入,翻炒幾分鐘加入适量的鹽;
7、最後加入味精和白醋翻炒幾遍出鍋即可。
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