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雞胸肉的做法

知識 更新时间:2024-12-21 10:55:24

  主料:雞胸肉。

  輔料:香菜、黃瓜、胡蘿蔔、食鹽、幹辣椒、黑胡椒、橄榄油、白醋。

  步驟:

  1、首先将香菜和幹辣椒洗淨切碎後,加入橄榄油混合均勻;

  2、把雞肉洗淨切塊備用;

  3、再将雞肉放在油紙上,并在上面均勻撒上鹽與黑胡椒;

  4、用油紙将雞肉包裹起來,放入蒸鍋中蒸15至18分鐘;

  5、将胡蘿蔔與青瓜切絲,并用白醋攪拌均勻;

  6、最後将雞肉取出,并澆上拌好的胡蘿蔔絲與青瓜絲即可。

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