原料:
雞蛋黃36克、白糖60克、面粉15克、植物油500克(蚝油45克)、青紅絲0.6克、香蕉精0.12克。
做法:
1、先将雞蛋攪開,放進面粉、香蕉精和少許水,和勻成蛋糊狀;
2、再在油鍋中放進少許油,将調好的蛋糊倒出,攤成薄餅;
3、将薄餅取出,切成菱形蛋塊,然後再放在熱油鍋中炸,待炸成金黃包時,撈出。
4、最後放油少許于鍋中,将白糖倒入,炒至糖能拔絲時,再放入炸好的雞塊,并撒上青紅絲即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!