小青檸桔子用鹽搓一搓洗淨,每個中間剖開放入罐狀容器,倒入蜂蜜沒過,放置一天就可以了,冰箱冷藏保存,喝的時候泡水。
小青檸桔子具有芳香油含量高、橙皮甙含量較高、多糖含量較低、質硬、皮薄、味辛苦、氣芳香、耐存貯等特點。在其口感上也尤為突顯,以柑香馥郁、甜潤爽口等特點使喜愛小青柑的消費者所津津樂道,更在小青柑産品研發中有着“鮮活性、爽口性、甘油香及甜潤度”四個方面的評審标準,對于嬌小可人的小青柑相比大紅柑在産品形态上更勝一籌。
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